單向閥咖啡包裝,單向閥咖啡袋
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于單向閥咖啡包裝的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹單向閥咖啡包裝的解答,讓我們一起看看吧。
咖啡的包裝有什么講究?
因?yàn)榻饘侔b袋更容易讓顧客飲用時(shí)候撕開(kāi),如果是其他包裝袋的話打開(kāi)沒(méi)有那么便捷。金屬包裝看起來(lái)更加美觀大方。 除了速溶咖啡, 咖啡豆的包裝袋上還會(huì)有一個(gè)wojin單向排氣閥,目的是使咖啡豆產(chǎn)生的氣體排出但外部的空氣不能進(jìn)入咖啡袋影響咖啡豆的品質(zhì)。
裝咖啡豆的袋子為什么都有排氣閥?
因?yàn)榭Х榷菇?jīng)過(guò)烘焙后,咖啡生豆中的成分會(huì)產(chǎn)生一系列的化學(xué)和物理反應(yīng),反應(yīng)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體。
如果咖啡袋上沒(méi)有安裝單向排氣閥,咖啡袋內(nèi)就會(huì)充滿氣體,容易漲袋、爆袋,這時(shí)如果有單向排氣閥,就可以把袋內(nèi)的氣體排出,同時(shí)還能阻止袋外空氣進(jìn)入,以達(dá)到保鮮的目的。
一般咖啡豆袋上都有單向排氣閥,這個(gè)閥只可以向外排氣,同時(shí)防止空氣進(jìn)入(主要是防止氧化咖啡豆,影響咖啡豆口感),咖啡在烘焙過(guò)程中,一些糖分和酸類成分會(huì)分解成二氧化碳,這些其他殘存在咖啡豆內(nèi)部,咖啡豆在封口時(shí),氣體沒(méi)有排放完全,在后期的過(guò)程中會(huì)慢慢排出,形成鼓包現(xiàn)象
由于烘焙后的咖啡豆會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,這個(gè)氣閥可以把二氧化碳排出袋內(nèi),另外還能阻隔袋外的氧氣進(jìn)入袋子里面氧化豆子,從而保證了咖啡的新鮮質(zhì)量和消除了因此而產(chǎn)生的咖啡袋鼓包膨脹或爆裂的風(fēng)險(xiǎn)。
另外,在咖啡袋上裝氣閥,顧客在購(gòu)買時(shí)可以直接擠壓袋子,咖啡的香氣直接從袋內(nèi)傳出讓顧客聞到它的香氣,從而顧客能更好的確認(rèn)咖啡的新鮮度(質(zhì)量)。
所以咖啡袋安裝單向排氣閥是非常重要的,專業(yè)的咖啡包裝袋上必須要用沃進(jìn)單向排氣閥。
裝咖啡豆的袋子都有排氣閥,是因?yàn)榭Х榷购姹汉笕詴?huì)排放二氧化碳(CO2)和其他氣體,如果包裝袋子密封且沒(méi)有排氣閥,袋內(nèi)氣體壓力將會(huì)不斷增加,導(dǎo)致袋子破裂或變形。此外,袋子內(nèi)的高壓氣體和豆子表面的油脂也會(huì)加速氧化降解,降低咖啡豆的口感和品質(zhì)。
排氣閥可以在保證袋子密封的同時(shí),讓內(nèi)部氣體慢慢釋放,降低袋內(nèi)壓力,防止袋子破裂或變形。同時(shí),排氣閥還能讓氧氣進(jìn)入袋子內(nèi),幫助維持咖啡豆的新鮮程度,延長(zhǎng)咖啡豆的保鮮期。
咖啡豆包裝怎么打開(kāi)?
只需打開(kāi)白色膠條即可,如果用不完,一定像原包裝一樣固定,防止進(jìn)空氣。
正規(guī)咖啡豆包裝都有單向閥設(shè)計(jì),包裝上有個(gè)塑料空,也就是單向氣閥,氣體能出不能進(jìn),因?yàn)樾迈r烘焙過(guò)的咖啡豆會(huì)釋放大量二氧化碳,如果沒(méi)有單向氣閥,氣體很可能撐破包裝袋,進(jìn)入空氣,影響咖啡口感,星巴克咖啡豆包裝也是一樣。
以喜薩新鮮烘焙的意式精選咖啡豆為例,我們***用的是帶易拉鏈的設(shè)計(jì),打開(kāi)包裝后,輕壓還能再次密封包裝袋,外界空氣被完全阻隔,保持咖啡豆的新鮮度。
一般直接打開(kāi)就可以了,取完咖啡豆后,密封好。不知道你的咖啡袋上面的排氣閥是不是沃進(jìn)微型透氣閥,如果是,那么相信的你的咖啡豆可以保存的很好,保鮮可以達(dá)到半年。
如果不是,你最好先密封保存咖啡豆一段時(shí)間,觀察一下這咖啡袋子上的閥有沒(méi)有單向排氣的效果?,F(xiàn)在市面上太多這種閥了,有些并不是單向透氣,而是雙向通氣的。
咖啡開(kāi)封冷藏后能存放多長(zhǎng)時(shí)間?
已經(jīng)泡好的咖啡可以放到冰箱里冷藏,冰咖啡對(duì)人體也沒(méi)什么壞處,但是冷藏時(shí)間不能超過(guò)一天。
如果是咖啡豆或者是咖啡粉就堅(jiān)決不要放到冰箱里,首先冰箱的內(nèi)環(huán)境并不是完全干燥的,再加上冰箱的異味,密封不好很可怕的,另外冰凍后的咖啡豆一旦從冰箱里拿出來(lái),溫差過(guò)大很容易變質(zhì),而且影響風(fēng)味。最好的儲(chǔ)存方法就是,把咖啡粉或咖啡豆放在有單向排氣閥的袋子或罐子里,如果沒(méi)有單向排氣閥最起碼也要是密封的,環(huán)境要干燥、避光,對(duì)于新鮮烘焙的咖啡,在一個(gè)月內(nèi)喝掉是最好的,因?yàn)榭Х鹊娘L(fēng)味隨時(shí)間的推移會(huì)慢慢散失,但如果保質(zhì)的話基本都是在半年到一年左右,還要看具體廠家的包裝說(shuō)明;對(duì)于速溶咖啡放在原來(lái)的瓶子里就好了,一年是沒(méi)有問(wèn)題的。到此,以上就是小編對(duì)于單向閥咖啡包裝的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于單向閥咖啡包裝的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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